Comisiones Obreras del País Valenciano | 31 marzo 2025.

La huelga del personal inspector aumenta el mercado negro del pescado

  • Los puertos españoles se han convertido en un campo abierto para descargas sin control desde que comenzó la huelga indefinida el pasado 3 de marzo

CCOO subraya la importancia de los inspectores y de las inspectoras en puerto: su labor no solo garantiza la legalidad de las descargas, sino que protege la seguridad alimentaria de las personas consumidoras.

25/03/2025.
Inspección pesquera.

Inspección pesquera.

Desde que comenzó la huelga indefinida de los Inspectores y las Inspectoras de Pesca el pasado 3 de marzo, los puertos españoles se han convertido en un campo abierto para descargas sin control. La consecuencia: un floreciente mercado negro de pescado que pone en jaque al sector pesquero y podría desencadenar una crisis de salud pública.

El pescado capturado de manera ilegal evade los controles de calidad y trazabilidad, siendo vendido en clandestinidad por diversas razones: tamaños fuera de la normativa, especies prohibidas, excedentes que superan los cupos legales o, directamente, capturas realizadas por pescadores furtivos.

Esta actividad no solo mina el sustento de la flota profesional legal, sino que también supone un grave riesgo para las personas consumidoras. Sin garantías sobre el origen, manipulación o almacenamiento del pescado, el peligro sanitario es real.

Bolsas de plástico, maleteros de coches y cubículos insalubres se han convertido en los nuevos“almacenes” de este pescado ilegal. Con frecuencia, el producto se mantiene expuesto al sol o a temperaturas inadecuadas, rompiendo la cadena de frío y potenciando el desarrollo de microorganismos patógenos.

En el caso de especies especialmente sensibles, como el atún rojo, los riesgos se disparan, siendo carne de cañón para alertas sanitarias y delitos graves contra la salud pública.

Desde Comisiones Obreras queremos subrayar la importancia de los inspectores y de las inspectoras en puerto: su labor no solo garantiza la legalidad de las descargas, sino que protege la seguridad alimentaria de losconsumidores. Sin ellos, el vacío en el control de la pesca podría convertirse en una amenaza real para la sociedad y para los consumidores.

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